750 grammes
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Miss Cake
gouter
11 avril 2022

Pain perdu façon muffin

Pain perdu façon muffin
Le pain perdu, je ne m' en lasse pas, c'est un de mes péchés mignons... J'aime l'idée de transformer un reste de pain dur qu'on destinerait plutôt aux chevaux ou aux canards en dessert moelleux, ludique et parfumé. J'aime en varier les parfums au gré...
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16 février 2022

Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat
Une pâte moelleuse et peu sucrée, du chocolat fondant, de jolies formes roulées... ces petits pains au chocolat ont séduit tous les gourmands qui passaient par là ! La pâte est un mix de recettes quelque part entre les tigelles - pour la crème- et les...
14 novembre 2021

Muffins minute au lait de coco

Muffins minute au lait de coco
Voilà une petite recette parfaite pour apporter un peu de douceur à un dimanche après midi froid et pluvieux. Inspirée du site québécois Savourer (ils en connaisse un bout' là-bas pour se réconforter quand il fait fret!), elle a tout pour me plaire :...
31 octobre 2021

Quatre quart au mascarpone et chocolat

Quatre quart au mascarpone et chocolat
Un de ces bons gros gâteaux réconfortants qui trouve sa place du petit déjeuner au goûter en passant par le café... J'adore ! D'une simplicité enfantine, il se déclinera facilement au fil des semaines en remplaçant simplement le chocolat haché par des...
13 mai 2021

Muffins coeur praliné

Muffins coeur praliné
Cela fait un petit moment que je n'ai pas publié de recette de douceur sur le blog, nous avons tourné tout le mois d'avril avec des fraises et des chocolats de Pâques !!! Les demoiselles se languissant des muffins du Colombus Café d'Angoulême (notre péché...
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16 mars 2021

Brookies

Brookies
Quel vilain nom pour une gourmandise si craquante! Le brookie ou brownie-cookie est un de ces biscuits totalement décadents dont les américains ont le secret... Il n'y a absolument aucune vertu nutritionnelle à chercher ici, juste un mélange de beurre...
5 février 2021

Gateau à la ricotta, citron et framboises

Gateau à la ricotta, citron et framboises
Voilà un gâteau exactement comme je les aime... une pâte dense, très parfumée, des fruits pour apporter de la fraîcheur et un peu de croustillant gourmand grâce à la croûte de crumble. La base est déjà idéale en soi pour un petit déjeuner riche en sucres...
23 novembre 2020

Scones au citron et canneberge

Scones au citron et canneberge
Quoi de plus réconfortant en ce début de semaine que de se planifier une petite pause thé-scones-plaid-bon livre ? Les scones sont mon péché mignon, dévorés juste à la sortie du four quand le beurre fond tout seul et que la mie un peu dense exhale ses...
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