750 grammes
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Miss Cake
brioche
31 mars 2012

Brioche à effeuiller à la mûre

Brioche à effeuiller à la mûre
Après le kringle estonien, voici la nouvelle douceur qui circule de blog en blog ! Cette jolie brioche dont les tranches se détachent toutes seules, déjà tartinées de confiture, beurre et sucre ou chocolat est à la fois légère et gourmande, parfaite pour...
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17 mars 2012

Brioche à la farine bise et aux noix

Brioche à la farine bise et aux noix
Deux semaines sans brioche à la maison ! Et cette recette "belle à la louche" qui attendait d'être testée ! Difficile de résister à cette garniture onctueuse au bon goût de noix et de cacao. La pâte est ferme et moelleuse, et les variations de forme permettent...
3 mars 2012

Brioche marbrée

Brioche marbrée
Musardant de blog en blog, je suis tombée ce matin sur cette recette de brioche marbrée vanille-chocolat : mon sang n'a fait qu'un tour : très belle, très gourmande, très bien expliquée ! Sans plus attendre, j'ai attaqué le pétrissage pour pouvoir la...
25 février 2012

Brioche à l'orange et à la cannelle

Brioche à l'orange et à la cannelle
Avec l'arrivée des vacances et de demoiselles-sitters à domicile, je redécouvre le bonheur de prendre le temps... Un peu comme on aspire une grande bouffée d'air après une longue brasse coulée ! Flemmarder sous la couette, déjeuner sans avoir l'oeil rivé...
18 janvier 2012

Kringle estonien à la pâte de figue

Kringle estonien à la pâte de figue
En faisant un petit tour sur les autres blogs, je suis tombée sur ce défi lancé par Mélanie sur son site "une irrésistible envie " et relié entre autre par Marie's cooking... Cette brioche possède exactement tout ce que j'aime en cuisine : une recette...
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